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7月,名厨委“广交好友”

    近日 ,经中国烹饪协会名厨专业委员会严格审核,金冠食品(福建)有限公司 、杭州浩博农业开发有限公司正式受聘为中国烹协名厨委荣誉主任单位 ,成为中国烹协名厨委大家庭中的一员。与此同时,荣誉主任单位——青岛瑞可莱餐饮配料有限公司和青岛展云海珍品有限公司也与名厨委顺利实现续约 ,并继续保持着良好的合作关系。
    金冠食品(福建)有限公司
    金冠食品(福建)有限公司系外商独资企业 ,是一家以酱油、醋生产为龙头,集研发、生产 、销售、出口为一体的调味品大型企业 。公司主要生产、经营“金冠园”牌酱油、醋、调味酱 、调味汁 、调味粉、料酒 、食用油等调味品系列,有200多个品项规格,引进国外先进生产线 ,配备高科技的食品检验设备。
    历年来,企业相继通过了ISO9001国际质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、美国FDA和QS等的认证和CIQ出口卫生注册。金冠严格品质管理,注重品牌建设 ,先后荣获“中国星火计划项目” 、“全国食品工业龙头食品企业”、“福建省星火行业技术创新中心”、“食品卫生A级单位”、“质量稳定产品”、“质量第一,诚信经营企业”、“市先进单位”、“守合同、重信用企业”、“品牌泉州公众印象奖”等荣誉称号。产品畅销全国各地并大量出口,深受广大消费者青睐。
    杭州浩博农业开发有限公司
    杭州浩博农业开发有限公司位于浙江省杭州市萧山空港经济开发区 。是一家专业从事“餐饮特色食品”研发、生产及销售为一体的现代化企业,公司拥有标准的肉制品生产车间、鱼糜制品生产车间 、烧腊制品生产车间,并引进了先进生产技术和设备 ,生产“名扬轩”品牌速冻食品系列 。
    历经多年的努力与积累,浩博以中央厨房的生产管理模式 ,致力于中高档酒店和各种宴会及其它服务性配餐企事业单位美食的研发与生产,产品融汇了不同区域大厨们的专业经验,突破传统的制作工艺,采用领先的物理腌制技术,确保了产品的新鲜、美味和口感 ,并以用料讲究、营养 、卫生、健康的上乘品质 ,烹制简便和上菜快的优点,提供最现代的餐饮时尚。
    青岛瑞可莱餐饮配料有限公司
    青岛瑞可莱餐饮配料有限公司成立于2000å¹´,是集研发、生产 、销售为一体的餐饮业、酒店、厨房专用调味品大型企业 。瑞可莱采用先进的技术和工艺,以优质天然物质为原料、自然健康为取向 ,采众香之和,推出深受消费者喜爱的多种口味 、多剂型的调味系列产品 。包括粉状类、膏状类、油状类 、水状类 ,适用于食品加工企业及酒店 、厨房等 。青岛瑞可莱餐饮配料有限公司拥有完善的销售网络,分布于全国各地22个办事处,200多家经销商,产销居全国首列 。瑞可莱牌系列产品畅销全国三十多个省市 ,出口俄罗斯、韩国、东南亚、香港等国家和地区  。
    青岛展云海珍品有限公司
    青岛展云海珍品有限公司常年经销长岛县野生海产精品,有 :刺身、鲍鱼、扇贝 、海胆、海带等多个品种,其中以无盐干海参为公司的主打产品,主要销往北京、上海、武汉 、青岛、无锡、太原等各大城市的酒店。青岛展云海珍品有限公司产品具有生长区域好,采捕于长岛县无污染海域;传统加工工艺好 ,没有糖分和其他添加剂;口感滑嫩 、劲道、营养价值高;存放时间长 ,常温下3-5年不变质等特点。青岛展云海珍品有限公司以良好的信誉 、优质的产品 、合理的价格 、诚信的许诺,为广大消费者提供纯正的天然海洋保健补品,受到市场和消费者的青睐。
    荣誉主任单位是中国烹饪协会名厨专业委员会为适应和促进中国餐饮事业发展的需要,进一步搞好各项服务工作 ,经中国烹饪协会批准而设立的。目的是使中国烹协名厨委与餐饮名企业和与餐饮有关的名企业能够强强联手 ,优势互补,互相促进 ,共同发展。在合作期间,中国烹协名厨委将通过产品研发  、市场推介 、专题培训 、专家指导等多种方式和途径与荣誉主任单位展开合作,提供服务,共同打造美好的明天,协助企业提升产品品质,提高品牌知名度和美誉度  。此外 ,通过《中国名厨信息》  、《名厨》杂志 、网站等媒体资源 ,中国烹协名厨委还为加入荣誉主任单位的企业提供相关活动报道、定期宣传的服务 ,以扩大其影响力。

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